SHIATSU es un tipo de tratamiento manual.

Esta terapia está reconocida por el Ministerio de Sanidad de Japón.

El Ministerio de Sanidad de Japón lo define como:

"Tratamiento que, aplicando presiones con los dedos pulgares y las palmas de las manos sobre determinados puntos del cuerpo, corrige irregularidades, mantiene y mejora la salud, contribuye a aliviar diversas enfermedades y activa la capacidad de autocuración del organismo. No tiene efectos secundarios"